本書以酒店空間設計的概念與意念發展為題，精選了25個酒店設計實例。每個案例解讀了從視覺語言的概念，邁向空間語境表述的過程，並通過文案介紹、過程草圖、實景效果等多個方面，展示了每一個作品在設計中的特點，是一本解析設計思考與過程方式的設計參考書。 葉錚，上海應用技術大學副教授、環藝系主任。中國建築協會室內設計分會理事、中國室內裝飾協會副主任、中國建築環境設計產業聯盟副理事長、...

　　老爺酒店集團是許多台灣人及外籍旅客熟悉的知名本土飯店品牌。然而，為了能塑造出具有台灣特有文化及人情味，老爺酒店集團執行長沈方正先生，決定從最根本的品牌定位開始，重新出發。本個案藉由「老爺變成少爺」的品牌再造過程，讓讀者瞭解老爺酒店集團如何進行品牌探索、品牌承諾、品牌表現及品牌行動等四個階段，進而在品牌架構發展過程中，融入濃濃的台灣味，最終冀望能將老爺酒店集團從台灣推向國際品牌的演進歷程。...

《理想生活02：酒店里的小旅行》，依然圍繞三個核心關鍵詞「逃離」「創作」「休整」來展開內容詳述，給我們帶來更多意想不到的靈感、激勵與啟發。 這一冊的精彩看點有：1.手作的東西都是有故事的——查爾斯在布魯克林的馬牌工作室既可以做手工自行車還可以做刀。2.一起工作——在田納西州納什維爾市的聯合手作工坊里，大家在一起干活，很容易就能學到不同的手藝；特絲?戈爾登和她的搭檔薇拉?漢高——她們一個...

八歲的小哇哥喜歡給朋友和家人講故事，想像力豐富的他總會把故事講得天花亂墜來吸引大家的注意力。一次，小哇哥吹牛皮，編造了一位無所不能的“超級朋友”溫德魯士卡。朋友們從小哇哥的話中找到了破綻，發現他在吹牛，於是紛紛與他絕交。傷心的小哇哥決定找到真正的溫德魯士卡，挽回失去的友誼。誰知，他生活的地方還真有一個溫德魯士卡。不過，這位溫德魯士卡只是一個普普通通的小裁縫。小哇哥要如何“改造”溫德魯士卡，他...

　　本書以酒店行銷管理中所遇到的實際問題為線索，將現代行銷管理的原理、方法與案例結合在一起，系統說明如何對現代酒店的行銷工作進行管理，並提供世界酒店成功者的經驗。

三明治帶有一種健康鮮活的氣息。不同風味的面包搭配新鮮蔬菜、肉類、乳酪、醬汁，一層層疊起來、夾好，美味的三明治就做好了。斜切一刀，看着層次豐富的切面，不由得「哇——」的贊嘆一下，心情也跟着雀躍起來。好吃的三明治講究色彩、口感、風味的搭配，食材的疊放順序，切分方法。《今天的三明治》分享了日本老牌酒店的私家三明治食譜和各種小技巧。想要吃肉吃到爽，可以試試肉汁飽滿的牛排三明治、炸豬排三明治；希望多多...